HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。【期間限定】KURISAWA BLANC クリサワブラン 2011 750ml。シャンパーニュ ５本セット（ルー・デュモン／ナカダ・パーク 他）。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。早い者勝ち　希少　自然派ワイン　12本セット　ガヌヴァ　オッガウ。クリサワブラン 2024。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。自然派ワイン　ヴェルリッチ２本セット。2007 Almarino 赤ワイン アルマヴィーヴァ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ピ*ン様 MOET & CHANDON ブリュット シャンパン 750ml　2本。LEDE DD様　ワインセット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。J*g様 SALON 2007 ブラン・ド・ブラン シャンパン。【SIN】赤ワイン2本セット　KIMURA、D’ISSAN。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。シャトーラフィットロートシルト1985 未開栓。※Eisei【未開封】レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 白 750m。2020年の収穫日は9/1。Dom Pérignon vintage 2010 ドンペリ　ギフトボックス。Vincent Gross Invention 2022 750ml セット。2025年3月25日デゴルジュ。美品 オーパス ワンOpus One 2019 赤ワイン 750ml アメリカ産。ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ R23。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。Château Mouton Rothschild 1978 750ml。ペリエジュエ ベルエポック プルミエール　2013 750ml 正規品。アルコール度数12.5度。ワイン Kistler Vineyard Sonoma Coast 2014。早い者勝ち　自然派ワイン10本セット　オッガウ　城戸プレミアム。ガス圧は5.8気圧。シャトー カロン セギュール 2012 赤ワイン。日本の赤ワイン4本セット　小布施含む。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン